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我们都是时间的行者，有些故事早已忘记，彼时的气味却深刻。这记忆，被写在故乡的田野，雨后的空巷，初夏的微风里，也写在一杯刚刚递上的热茶当中。时空的界限仿佛并不存在，相似的气味，同样慰藉今人与往昔，就像一场美好邂逅，怦然心动之后，回味无穷。
茶，最迷人的地方在于它的香气。
我们感受茶香，主要通过两个途径：鼻腔感受和口腔感受。
鼻腔感受很好理解，茶香随着热气进入鼻子，再通过神经传递给大脑，香气的感受和记忆就形成了；另一种是口腔感受，因为口鼻相连，茶汤咽下去，口腔中飘散的部分水汽传到鼻腔，就有了我们常说的“口齿留香”。
一片牛蒡茶片何来醇香？
其实茶香是一种混合物，芳香物质就有好几百种，虽然种类多，但含量却微乎其微，就是这么一点点物质，让牛蒡茶产生了美妙的香气。这种香，发端于口齿，在口舌间激荡萦绕，却在心头百转千回。让人回过神才发现，关于美好的所有想象，其实总与香气息息相关。
喝牛蒡茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。今天，今冬以来最强冷空气过程将席卷我国中东部地区，带来寒潮天气，局地降温可达14℃以上，并伴有大风。同时，西北地区东部、华北南部、黄淮、江淮等地将出现雨雪，6个省份部分地区有大到暴雪。
有雪的季节里饮牛蒡茶，暖心暖身，感受大自然的别样美好。
牛蒡茶，推荐您“中国牛蒡之乡”山东省临沂市兰陵县庄坞镇蒡之道·牛蒡茶：茶汤清透，味道回甘，耐冲泡，饮后口有余香。
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