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牛蒡，明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”，《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。2004年2月，山东省临沂市兰陵县庄坞镇被国家特产委命名为中国唯一的“中国牛蒡之乡”。
2009年，庄坞镇牛蒡获得国家农业部地理标志产品保护认证。
2013年10月，中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予兰陵县“中国牛蒡之乡”称号。
2016年11月22日下午，神舟十一号飞船返回舱开舱仪式在北京举行。工作人员将搭载飞船遨游太空后的牛蒡种子转交给农业科研单位，助力科研人员缩短育种周期。很快就培育出了高产、优质、抗病的苗头性菜用牛蒡新品系。
2017年7月18日，庄坞牛蒡被精心打包，送到了“雪龙”号科考船，接下来的83天，这批蔬菜将登上北极，为“雪龙”号科考队员“服务”，助力我国极地科学考察事业。
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。牛蒡茶色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。
牛蒡茶，推荐您“中国牛蒡之乡”山东省庄坞镇·蒡之道，产品工艺顾问辽宁中医药大学窦德强教授亲自把关。
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