庄坞镇位于山东省兰陵县东南部,是国内最大的集牛蒡种植、加工、出口于一体的乡镇,2004年2月被国家特产委命名为中国唯一的 “中国牛蒡之乡”,以下是关于它的详细介绍:
地理环境
地理位置:庄坞镇处在罗庄、郯城、兰陵三县区交界处,东靠沂河与郯城县的庙山镇相邻,南与郯城县的胜利乡接壤,西南与兰陵县的磨山镇相连,西与长城镇、兰陵镇相邻,北与罗庄区的褚墩镇为邻。
自然条件:镇境属于沂武河冲积平原,地势自东北向西南逐渐降低,地面坡度较小。这里属季风区域大陆性气候,四季分明,雨水充足,年平均气温13.2℃,全年日照2473小时,无霜期平均206天,全年降水量860毫升左右,优越的自然条件非常适宜牛蒡的生长。
种植历史
庄坞镇的牛蒡种植始于1988年,是国内最早从日本协和种苗株式会社引进种植牛蒡并获得成功的地区,并于 1990 年开始大面积栽培,还获得了山东省科技进步三等奖。
产业发展
种植规模:经过多年发展,庄坞镇牛蒡种植面积不断扩大,目前镇内牛蒡种植面积每年都在2万亩以上,同时还在周边适宜地区辐射种植5万多亩。
经济收益:2003年仅牛蒡一项全镇农民就增加收入近4亿元人民币,牛蒡产业已成为当地农民增收和经济发展的重要支柱。
文化价值
历史人文景观:庄坞镇历史悠久,人杰地灵,文化璀璨,拥有高尧大汶口文化遗址、河西杨家古牌坊、庄坞六碑三十一孔石桥、马湾鸳鸯古松等许多历史人文景观。
牛蒡文化节:当地举办的牛蒡美食文化节等活动,不仅推动了牛蒡产业的发展,也传承和弘扬了牛蒡文化,提升了庄坞镇牛蒡的知名度和美誉度。
临沂鼎新农产品有限公司,以“蒡之道”为品牌,守正创新传统牛蒡炒茶工艺,按照原料挑选、清洗处理晾干水分、切断切割、萎凋、初次炒制(杀青)、摊凉、揉捻、再次炒制、筛选分级、回潮、复炒整形、冷却干燥、质量检验、包装储存等工序,加工后的手工牛蒡茶,冲泡后,茶汤金黄明亮,茶香醇厚,入口甘醇清香润泽,男女老少四季皆宜,还可以炖、煮、涮、做汤等。
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