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牛蒡是一种植物，享有“蔬菜之王”美誉，富含丰富的蛋白质、钙质、维生素以及胡萝卜素，其中胡萝卜素是普通胡萝卜素的150倍，是人体必不可缺少的营养物质。 《本草纲目》中记载：“牛蒡性温、味甘无毒，“通十二经脉，除五脏恶气，久服轻身耐老。” “中国牛蒡之乡”庄坞镇特有的沙质土壤、温和气候以及适中的雨量，使这里的牛蒡品质、外观均优，颗颗饱满、肥壮团结。 庄坞镇作为国内最大的牛蒡种植、加工、出口特色产业乡镇，牛蒡的种植、加工、销售已有30多年的历史。 2004年2月被国家特产委命名为“中国牛蒡之乡”。2008年庄坞保鲜牛蒡、牛蒡茶被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品，2009年获得了农业部地理标志产品保护认证。 临沂鼎新农产品有限公司，成立于2011年10月21日，注册资本300万，是一家集牛蒡种植以及产品研发、生产、销售于一体的现代化农业企业，也是目前国内牛蒡行业拥有双QS生产许可企业。 片片精选，将晾晒好的牛蒡切片放入60度的铁锅中，小火翻炒120分钟，牛蒡切片从微黄逐渐被炒制金黄色，香气四溢。 人工炒制的“蒡之道·黄金茶”，20斤鲜牛蒡只出1斤黄金茶。产品包装后，赋予“蒡之道”牛蒡品牌，推向市场广受消费者欢迎，可泡茶、可食用、可烹饪、可煲汤、一茶多用！ 蒡之道·牛蒡晶：牛蒡提纯活性成分充分释放，富含丰富蛋白质及膳食纤维等，肌体更容易吸收。  
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