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中国是茶的故乡，千百年来，我们种茶，饮茶，研究茶。 而作为我国茶学界的领军科学家，也是目前中国茶叶界唯一一位院士的陈宗懋更是其中翘首。 从1960年加入茶叶研究所开始，陈宗懋院士就与茶叶结下了不解之缘，他坚持喝茶80多年，研究茶60多年。 可以说，对于茶，没人比他更了解。根据多年研究与实践，陈院士给出喝茶的建议： 1、不同体质喝不同茶。 2、不同季节喝不同茶。 3、每天泡两三次茶。茶叶中有益物质的析出和冲泡的次数有很大的关系，所以不要一壶茶从早喝到晚，即泡即饮，淡了倒掉重泡，一天泡两三次最好。 4、别喝太浓的茶。不建议喝浓茶，尤其是睡觉前。古人云“淡茶温饮最养人”，建议150毫升的水放3克茶叶。 5、不喝隔夜茶。 据早期的中医古籍记载，茶的功效共有20多种，被誉为“万病之药”。而茶叶能一直被奉为养生佳品，靠的就是它自身含有的这成分。 1、茶多酚：天然氧化剂 抗氧化是美容界永恒的话题，而能起到抗氧化作用的，非多酚类物质莫属了。例如如茶多酚、苹果多酚、葡萄多酚等。 在多酚类物质中，含量最多的，应该属茶叶里的茶多酚了。茶多酚能成为人体自由基的清除剂，可抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而具有抗衰老效应。 因此，茶多酚也被称为一种天然的人体保鲜剂。 2、咖啡碱：提神抗疲劳 茶叶中含有咖啡碱、茶叶碱和可可碱三大生物碱，而茶叶碱含量最低，仅有0.002%左右；咖啡碱却是含量最高的，约为2%--5%。 咖啡碱是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意、消除疲劳并恢复精力。这就是为什么在疲惫时，来上一杯热茶，立马感觉神清气爽，其实，就是茶叶中的咖啡碱在起作用。 3、茶氨酸：天然的镇静剂 茶叶中的氨基酸多达26种，其中茶氨酸是含量最高、最特别的氨基酸，因为在其他植物里几乎找不到，是茶特有的。 茶中的茶氨酸，对缓解压力和紧张情绪，放松身心、抗抑郁、提高认知能力、提高睡眠质量有促进作用，所以又被称为“天然的镇静剂”。 4、维生素C：提高免疫力 很多人会通过蔬菜水果来补充维C，但其实，茶叶中也富含维C。 在茶叶中所有富含的维生素中，维C的含量最多，而且几乎能全部溶于茶汤，也就是说，这些维生素大部分是可以被人体吸收的。 推荐一款牛蒡茶。 牛蒡，又名大力子、东洋参、黄花地丁，为二年生草本植物，含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，是国家卫健部门列入药食两用的品种。《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。西医认为牛蒡除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医则认为牛蒡有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效，特别适合对抗春燥。 “中国牛蒡之乡”山东省庄坞镇牛蒡茶，选用优质牛蒡根，它具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，其色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健饮品。 优质牛蒡茶，原产地直供，品质保障，联系电话：15564922777  |
