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春季，气温上升，人的血液循环顺畅，新陈代谢活跃，汗水和皮脂分泌也开始旺盛，可以说是排毒的理想时机。排毒的方法很多，最简单的就是通过饮食来实现。 牛蒡，又名恶实、东洋参，有“植物软黄金”、“蔬菜之王”的美誉”。《本草纲目》中有载：牛蒡性温、味甘无毒，“通十二经脉，除五脏恶气，久服轻身耐老。” 牛蒡富含丰富的蛋白质、钙质、维生素以及胡萝卜素，其中胡萝卜素是普通胡萝卜素的150倍，是人体必不可缺少的营养物质。 山东省庄坞镇作为我国重要的牛蒡生产及加工出口的集散地，被国家特产委命名为“中国牛蒡之乡”。 庄坞镇四季分明、光照充足，沂河冲积平原形成的沙质土壤，为牛蒡等根茎类农作物生长及品质改善提供了有利环境。 庄坞镇优质牛蒡作为餐饮重要的食材之一，牛蒡渣豆腐、凉拌牛蒡丝、牛蒡炖草鸡、芝麻牛蒡条、牛蒡酿鱼丸……各大餐饮机构厨房师傅们通过深入挖掘牛蒡其药食同源的特点，创新牛蒡烹饪技能，不仅融汇特色美食做法，还结合全国八大菜系的优势，能制作出100多道色香味俱全的牛蒡菜品，令人大饱口福。 “中国牛蒡之乡”山东省庄坞镇，原产地直供优质鲜牛蒡，临沂销售中心：兰山区通达路与金雀山路交会南200米路西，联系电话：15564922777  |
