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《大观茶论》）曾说到：茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和。冲淡闲洁，韵高致静。则非遑遽之时可得而好尚矣。 意思是说，茶作为大自然的产物，凝聚了瓯闽山川的灵秀与气韵，蕴含着美好的品性，它驱除了胸中的郁结，荡涤了心中的愁闷，带给人们清新而平和的心境。饮茶时内心淡泊、安闲，气质高雅，意态宁静。这种情趣就不是惊慌忙乱的时候能够得到和追求的了。 鲁迅先生也说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”。 茶史千年，茶为国饮。中国人最初将茶作为饮品，也是由于茶能解渴甚至药用的自然属性。此时的茶，是作为茶最本质，最淳朴的存在。 在中国的茶之江湖上，有这么些让人牵魂梦绕的茶，还有一款，牛蒡茶！牛蒡茶，一茶一世界，一念一清欢！ 牛蒡，又名恶实、东洋参，有“植物软黄金”、“蔬菜之王”的美誉，被日本人、韩国人称为“长寿菜”。 《本草纲目》中有载：牛蒡，“通十二经脉，除五脏恶气，久服轻身耐老。” 牛蒡茶请认准“中国牛蒡之乡”山东省临沂市庄坞镇蒡之道·牛蒡茶。 蒡之道·牛蒡茶，原材料只取90cm以上原生牛蒡，去头去尾仅取中端50cm规格均匀、营养充分的段位。经过低温0.5°C储藏180天，牛蒡中的水分汽化，聚糖和低聚糖充分积累。72小时日光浴自然干燥后，再经过人工二次筛选，淘汰率达20%。延续了传统的人工炒制工艺，使得茶片受热均匀，更加全面地锁住了牛蒡中的营养成分。    |
