谁说养生食材总“苦大仇深”?这根长得像树根的牛蒡,可是药食同源界的隐藏选手!脆嫩的口感带着淡淡土香,煎炒炖煮都能碰撞出惊喜~
营养亮点抢先看
膳食纤维含量优秀,助力肠道轻松
含多酚类物质,为身体添活力
菊糖成分自带天然微甜,控糖友好
厨房小白也能玩转的吃法
牛蒡茶轻养生
薄片干炒至焦香,热水冲泡出琥珀色茶汤,秋日暖手又暖胃~
日式筑前煮
与鸡肉、胡萝卜慢炖,吸饱汤汁的牛蒡比肉还鲜美!
酥炸牛蒡丝
切丝裹薄浆快炸,撒椒盐即成追剧小零嘴,咔嚓停不下来!
小贴士
• 去皮后迅速泡醋水防氧化变色
• 体质特殊人群建议咨询医师食用
把朴素的食材做出花样,才是中式饮食智慧的精髓呀!
"中国牛蒡之乡"——山东兰陵庄坞镇。北纬34°的自然馈赠庄坞镇以其独特的地理环境和气候条件,孕育出品质优良的牛蒡。在庄坞,牛蒡不仅是一种传统食材,更承载着当地人对健康生活的理解。
牛蒡品牌·蒡之道:牛蒡茶选用当地优质牛蒡根为原料,通过传统工艺精心制作,力求保留牛蒡的自然风味。牛蒡茶中含有多种营养成分,适量饮用可为日常饮食增添多样性;牛蒡品牌·蒡之道:牛蒡茶汤色清亮,口感醇和,带有淡淡的自然清香,适合在闲暇时光细细品味。
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