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植物软黄金”“蔬菜之王”牛蒡 牛蒡，又名大力子、东洋参，是一种二年生草本植物，根部可作为蔬菜食用，也被广泛用于中医中药，有“植物软黄金”“蔬菜之王”美誉，是公认的“长寿菜”。 牛蒡的营养价值堪比人参，胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。 小牛蒡，大特产，引领乡村振兴—— 上世纪八十年代，庄坞人张新谦将牛蒡引入兰陵。 2004年，庄坞被国家特产委命名为中国唯一“中国牛蒡之乡”。 2009年，庄坞牛蒡获国家农业部地理标志产品保护认证。 2013年，中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予兰陵县“中国牛蒡之乡”称号。 2016年，神舟十一号飞船发射升空，20克牛蒡种子开启了33天“太空遨游”。在庄坞人不断努力下，航天种子“扎根”庄坞。 2016年，临沂鼎新农产品有限公司与辽宁中医药大学联合建立国内首家牛蒡研究实验室，研发并掌握“牛蒡提纯”技术，引领牛蒡产业高质量发展。 2017年，庄坞牛蒡被送上“雪龙”号极地考察船，助力极地科学考察事业。 2017年，工业和信息化部指导，兰陵县人民政府、中国电子商务协会社交电商专业委员会主办，临沂鼎新农产品有限公司承办的中国（兰陵）牛蒡产业电子商务高峰论坛举行。 2018年，兰陵县牛蒡产业协会成立，徐佰文当选协会会长。 2021年，中国兰陵·庄坞镇首届牛蒡丰收节举行。 2023年，庄坞人杨秀凤，赓续红色血脉，引领牛蒡产业发展，获评“十佳沂蒙新红嫂”。 2023年，“好品山东”香港推介会，临沂鼎新农产品有限公司与韶华（香港）旅行社有限公司签订协议，预计年销售过5000万元。 2023年，中国（兰陵）牛蒡美食文化节举行，来自各地100位顶级乡厨齐聚兰陵，以牛蒡为主材，推广牛蒡宴。 2023年，庄坞牛蒡产品加工企业已发展到100余家，辐射带动牛蒡产业链上20余万人增收致富，在乡村振兴中发挥至关重要作用。 牛蒡，可泡茶，也是“蔬菜之王”，推荐您“中国牛蒡之乡”好牛蒡！ |
