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在我们中华传统文化里，“茶”总是有着很强的存在感，戏里戏外，一壶清茶，就能清润人的心田。 在千百年的文化中，孕育出了中国传统制茶技艺及其相关习俗。
去年，联合国教科文组织更是把“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，列入人类非物质文化遗产代表作名录，使之成为全人类的宝贵财富。
茶文化的“智慧”，不可小觑。
几千年的中国茶文化，就像一条涓涓细流，浸润着我们的中华大地。
这不是夸张，这片小小的绿色叶子，早就融入了我们的日常生活。
如果换一种说法，茶就像一口活泉，让人类以茶为媒，达成和谐相处、多元并存、美美与共。
作为联结人与自然的桥梁，茶一直都深刻地融入着我们的社会生活。
临沂是农业大市，也是全省茶叶重点生产地区，茶园面积发展到9.9万亩。
茶产业作为临沂市的特色产业，经过近60年的曲折发展，始终坚持以布局优化、提质增效、产业融合为重点，进一步丰富茶叶种类，延伸产业链，把茶文化、茶产业、茶科技逐步统筹起来，实 现“科技兴茶、绿色兴茶、品牌兴茶、文化兴茶”，以茶产业高质量发展，助力乡村振兴。
兰陵县牛蒡主要种植于庄坞镇，受沂河冲积影响，庄坞镇土质深厚结构较好，质地均匀适中，保肥水，供水肥性好熟化程度高，土壤物理性好，属兰陵县增产潜力很大的一类土地。
庄坞镇于上世纪八十年代就开始种植牛蒡，是国内最早引种牛蒡品种成功的地区。牛蒡在我国长期作为药用，近年来对牛蒡的营养价值，食用价值和药理进行研究。
2004年2月兰陵县庄坞镇被国家特产委命名为中国唯一的“中国牛蒡之乡”、被誉为山东的“洋菜园”，“苍山牛蒡”成功纳入第三批全国名特优新农产品名录。这里是“全国牛蒡集散地”，产量、储存量、加工量居全国第一。
“中国牛蒡之乡”
兰陵县庄坞镇
蒡之道·牛蒡茶、牛蒡菜
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