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预制菜是以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的即食、即热、即烹、即配成品或半成品。近两年预制菜走红，既解决了消费者厨艺“不精”的问题，也适应了上班一族、年轻消费群体快节奏的生活需要。 牛蒡，又名恶实、东洋参，有“植物软黄金”、“蔬菜之王”的美誉。 《本草纲目》中有载：牛蒡，“通十二经脉，除五脏恶气，久服轻身耐老。”牛蒡的营养价值堪比人参，胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。 牛蒡对于土地的要求是非常苛刻的，土质肥沃、常年光照充足、纯净无污染的地块最适合牛蒡生长。 庄坞镇素有“中国牛蒡之乡”之称，通过候过渡带，气候温和，雨量适中。早春气温回升快，15~25℃的时间持续长，再加上特有的沙质土壤，特别适合牛蒡生长。此外，庄坞人还积极寻找优质牛蒡种植基地，在全国各地种植牛蒡约10万亩，牛蒡产品加工企业已发展到100余家，恒低温库63座，总库容15万吨，生产各类牛蒡产品30多个品种，获得了农业部地理标志产品保护认证，在实现牛蒡种植专业化、加工集约化、新品研发精细化的历程中发挥了至关重要的作用。 作为日常饮食，近年来牛蒡越来越被国人青睐，被用来蒸、煮、炖、炒、凉拌等，制作出来十分好味。 蒡之道·牛蒡预制菜，甄选“中国牛蒡之乡”庄坞镇优质牛蒡，相比其他产地，作为兰陵预制菜重要组成部分的蒡之道·牛蒡预制菜，在市场拓展上有先天优势。据不完全统计，兰陵县约有30万人在长三角从事蔬菜销售，其中占据上海近7成蔬菜市场份额，为蒡之道·牛蒡预制菜打开长三角市场做了充分铺垫。 蒡之道·黄金牛蒡丝，“中国牛蒡之乡”庄坞镇源头直供，开袋即可烹饪或凉拌，健康养生、美味清脆、方便快捷！临沂运营中心：兰山区通达路与金雀山路交会南200米路西，联系电话：15564922777  |
