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现在的季节正是立夏之后，顺应《黄帝内经》四时养生的理念，避暑就是我们现在说得最多的一个话题。
说到避暑，自然就离不开清热解毒。而提起清热解毒，我们会想到些什么？
相信大部分人都会想起金银花、绿豆、西瓜之类。但舍此之外，牛蒡子也是一味不得不详细说说的中药了。
牛蒡子在中药里有比较高的地位，早在《神农本草经》里，它就被列为中品。一开始的名字被叫做“恶实”，此外，还有牛子、大力子等别名。
从植物来源来说，牛蒡属于菊科二年生草本植物，也就是牛蒡的成熟果实。它的植株大概有1到1.5米高，有较多分枝，果实为瘦果类，略呈弯曲的长倒卵形，外表灰绿色。
从外观上看，牛蒡子是一种果实，外形消瘦，为倒卵形，外皮褐色，有数条稍微突起的纵棱，表面还能见到紫黑色斑点，下端有一凹窝为果柄痕。
牛蒡子的外皮很坚硬，却容易被嗑开，破开后可见两片子叶，含有丰富的油脂，气微而味苦。入药的牛蒡子以粒大饱满，灰褐色者为佳，一般炒黄后入药。
现代科学发现，牛蒡子含有牛蒡甙和大量的油脂。它的药理作用大概有两个方面：
1、利尿解热。
2、抗菌。
在历代医家手里，牛蒡子被广泛运用于感冒风热、咳嗽，咽喉肿痛、斑疹不透、痈肿疮毒等证。
《本草纲目》中有载：牛蒡性温、味甘无毒，“通十二经脉，除五脏恶气，久服轻身耐老。”
除了牛蒡子以外，牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的天然养生茶品，一年四季皆宜。
蒡之道·牛蒡茶，甄选“中国牛蒡之乡”山东省庄坞镇优质牛蒡，科学的生产工艺，生产的每一粒牛蒡片，肉质厚实、无杂质。
原材料只取90cm以上原生牛蒡，去头去尾仅取中端50cm规格均匀、营养充分的段位。经过低温0.5°C储藏180天，牛蒡中的水分汽化，聚糖和低聚糖充分积累。72小时日光浴自然干燥后，再经过人工二次筛选，淘汰率达20%。延续了传统的人工炒制工艺，使得茶片受热均匀，更加全面地锁住了牛蒡中的营养成分。
每天一杯蒡之道·牛蒡茶，淡淡回甘，清香润泽，甘醇柔滑，健康呵护，青春美丽。
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