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经过一夏的酷热难耐，转眼又到秋分，胃口不好，吃饭不香，身体酸痛，不少人想到了饮茶，饮什么茶，怎么饮，这可是一门学问。不妨试试牛蒡茶，什么是牛蒡茶？好多人只闻过其名，却不知其理。接下来咱们就来说说这牛蒡之茶。
《本草纲目》称牛蒡“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。
牛蒡茶，简单地说就是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，牛蒡在我国的种植历史也相当悠久，山东省兰陵县庄坞镇作为“中国牛蒡之乡”，自是不必说，庄坞镇种植面积较广。上世纪 80 年代末，国内牛蒡的种植体量并不大，更难言庄坞的牛蒡。
庄坞镇现代农业融合发展。始终坚持特色农业发展理念，通过政府引导、市场调节、订单农业、合作社示范带动等方式，全镇特色农业种植结构持续优化。牛蒡品牌更加响亮。庄坞镇作为“中国牛蒡之乡”，始终坚持牛蒡产业精细化发展，保鲜牛蒡、牛蒡茶被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品，并获得农业部地理标志产品认证保护，2018年庄坞镇再次被评为全国“一村一品”示范乡镇。实现产业有特色、发展有潜力、组织有活力，庄坞牛蒡“种全国、销世界”。
全镇牛蒡产业从业人员近1万人，已研发形成冷冻、腌渍、保鲜、制茶、酿酒、生物制剂等六大系列30多个牛蒡深加工品种，实现了牛蒡种植专业化、加工集约化、新品研发精细化。
牛蒡茶色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等，非常适合秋分后饮用。牛蒡好茶，推荐您“中国牛蒡之乡”庄坞镇蒡之道·牛蒡茶。
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