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茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风，一杯清茶，三味一生。
一杯茶，看着茶叶在杯中翻腾，飘出淡淡的茶香沁人心肺，看着茶叶在杯中浮沉，茶色的变化，喝一口，细细的品味着茶味的苦涩甘甜，体悟着人生的浮生得失、起伏，荣辱，品淡人世的苦乐、炎凉。
人生如茶，奔放、浓烈、刺激，茶喝得久了，看得久了，便慢慢地有所感悟。而茶，平中见滋味，淡里有幽香，苦中有甜，涩里有醇。之于口感，是回味绵长；之于感受，是恬淡宁静，之于心情，是悠然自得；之于韵律，如同爵士的音符，低沉婉转，凝重深厚。“炉香烟袅，引人神思欲远，趣从静领，自异粗浮。”
喝茶既是一种简单的行为，也蕴含了深深的哲理，在人们心目中的含义，早已不是一个动作那么简单，它已经成为一种意境，一种传播。
喝茶是一种享受，它让你心情舒畅，交流更加流利；有时候，喝茶是一种思考，在遐想中回到自我，也记得过去，纯真是人的本质，在茶叶那既苦又甜的滋味中，学会读懂人生的沉浮。
茶，没有烟的刺激、酒的迷醉；也没有咖啡的苦涩和巧克力的甜腻。
茶，它的色泽、香气和味道，不激烈，而是以缓缓浸润的方式浸延，给人无边的抚慰与感动。与其他饮品相比，茶最讲究，亦最家常，兼具知性与人性。
它所给予我们的是含蓄、清新和妥贴；是淡淡的温暖和静静的私人空间，它给我们带来恬淡的心境。
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”，《本草纲目》中详载其“通十二经脉，除五脏恶气”。
牛蒡，作为一种药食两用的植物，富含菊糖、胡萝卜素、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首，有“植物软黄金”“蔬菜之王”的美称。而在临沂市兰陵县，有10000余亩牛蒡种植面积的庄坞镇更是被称作“中国牛蒡之乡”。自八十年代开始种植牛蒡，数十年来，该镇的农民不惧风雨、不畏霜冻，年复一年地种植牛蒡，牛蒡种植已成为重要经济支柱。
“中国牛蒡之乡”蒡之道·牛蒡茶，来一杯，茶中味道回味悠长。
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