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肝脏是人体的解毒站和化工厂，近些年来，一些肝病，比如脂肪肝、酒精肝、肝硬化等等，正在逐渐地威胁到我们的身体健康，所以，养肝护肝势在必行。早前有媒体记者采访了临沂市中医医院感染性疾病科、肝病科主任，副主任中医师神和正，听他告诉我们怎么养肝护肝。
神和正介绍说，中医学上肝脏主要起到疏泄、藏血的功能，也就是调节人体气机、经络、脏腑等各方面正常运行的作用，如果肝脏出现问题，人可能会表现出头晕、头痛、胸闷、腹胀、不想吃饭，也会出现精神的抑郁，闷闷不乐、心烦易怒等情绪异常，严重的会出现下肢水肿、小便颜色变黄等症状。
神和正说，在日常生活中可以做一些穴位的按摩来养护肝脏，行间穴 ，“行间穴”在大脚趾和二脚趾缝上，按压行间穴5秒钟，压到有酸感后，休息5秒再次按压，一共20次；太冲穴，“太冲穴”在大脚趾缝往脚背上4厘米处。按揉方法就是仔细找到最痛的点，然后从“太冲穴”向“行间穴”方向推揉，按压5-8分钟，宜有酸痛感为佳；大敦穴，它在大脚趾内侧的趾甲缝旁边。按压时强压7-8秒，每天睡觉前重复10次左右。
养肝护肝一要规律饮食。规律的饮食、良好的脾胃功能是保肝基础。如经常出现饮食不规律、饮食无度或暴饮暴食，则易损伤脾胃。人们要少吃些酸味的食物，以防肝气过旺；而甜味的食品入脾，能补益脾气，应多吃一点。一些时令蔬菜，如：荠菜、南瓜、山药、菠菜、牛蒡等都是补充维生素、于有益肝脏的蔬菜，特别是韭菜。二要保持充足的睡眠。现代人工作压力大，多喜熬夜或因为工作被迫熬夜，这种行为非常不利于养肝。睡眠静卧可增加肝脏40%的血流量，使肝脏得到更多的血液、氧气及营养的供给，这有利于肝细胞修复和再生。三是心情舒畅。人们工作压力越来越大，很容易出现情绪波动。在现实生活中,要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔,乐观向上，保持心境恬愉的好心态。
牛蒡，又名恶实、东洋参，有“植物软黄金”、“蔬菜之王”的美誉，被日本人、韩国人称为“长寿菜”。《本草纲目》中有载：牛蒡，“通十二经脉，除五脏恶气，久服轻身耐老。”牛蒡，牛蒡甙能够有效的帮助肝脏排出毒素和垃圾，促进肝脏的解毒功能。“中国牛蒡之乡”山东省庄坞镇，蒡之道！
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